「健康志向」

こんにちは。　エンバーマーの牛渡です。

私は質、量、時間帯全てにおいてかなりの偏食家です。

ここ数年、米、パン、麺、肉、チーズ、ナッツ以外の食物を口にした記憶がほとんどないと言ってもいいくらいです。

マルちゃんの焼きそばだったら麺3玉に豚肉ジャンボパック（400gくらい）が、カレーなら米３合にカレールウ１箱、豚ひき肉ジャンボパック（500gくらい）を１食分で食べつくします。

それを１日１食、時間帯はまちまちです。

かなり不健康ですね。

先日改めて考えてみて「これはイカン」と思い直し、そんな食生活に終止符を打つべく野菜生活を始めてみました。

ですが炭水化物大好き、肉大好きの私にとっては野菜中心の食生活は生きる意味の半分以上を取り上げられたようなもんです。

しかし、無駄に蓄えられたおなかのお肉も、健康診断の数値も気になり始めるお年頃。

ここは少し本気で頑張って、満足度の高い野菜生活を送れないものかと試行錯誤を繰り返しました。

もともと好き嫌いはないので、何が食べれないとかはないのですが、ある程度食べた気になって、調理が楽で、ヘルシーで栄養価の高いものと色々食べてみた結果、かぼちゃ生活に

落ち着きました。

かぼちゃ1/4カットを買ってきてラップに包んでレンジで１０分程度チンしてマヨネーズをかけてかじります。皮はむきません。わたも取りません。種も食べます。

３食に１回はこれにしてみたところ、なんだか最近体の調子がよくなったような気がします。

かぼちゃおいしいし、満足度もなかなか高いし、栄養も豊富みたいだし、調理も簡単だし。

みなさんおすすめですよ。

相変わらず偏食は変わっていませんが、とりあえず、健康への第１歩を踏み出した牛渡でした。